Glossário A

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Abundância isotópica – Relação entre o número de átomos de um isótopo existente numa mistura de isótopos e o número total de átomos presentes. Exprime-se em percentagem.

Ácido carboxílico – Composto orgânico cujas moléculas têm o grupo carbóxilo -COOH.

Ácido conjugado – Espécie que, num par ácido-base conjugado, tem maior tendência para ceder íons H+.

Ácido de Arrhenius – Substância que produz íons hidrogénio em solução aquosa.

Ácido de Bronsted – Espécie química capaz de ceder prótons.

Ácido de Lewis – Receptor de pares de elétrons.

Ácido forte – Ácido que, em solução aquosa, se ioniza na sua totalidade (ou quase); é um bom dador de prótons.

Ácido fraco – Ácido que, em solução aquosa, se ioniza pouco; é um fraco dador de prótons.

Ácido gordo – Ácido carboxílico de cadeia longa, p. ex. CH3(CH2)16COOH (ácido esteárico).

Acumulador – Dispositivo que armazena energia a partir de reações químicas de oxidação-redução. Uma associação de acumuladores constitui uma bateria.

ADN – Ácido desoxirribonucleico; ácido nucleico que se hidrolisa em desoxirribose, íons fosfato, adenina, timina, guanina e citosina, e é o portador dos genes.

Alcano Hidrocarboneto – cujas moléculas têm apenas ligações simples. Fórmula geral CnH2n+2.

Alceno – Hidrocarboneto cujas moléculas têm uma ou mais ligações duplas. Fórmula geral CnH2n.

Alcino – Hidrocarboneto cujas moléculas têm uma ou mais ligações triplas. Fórmula geral CnH2n-2.

Álcool – Composto orgânico cujas moléculas contêm o grupo -OH ligado a um átomo de carbono.

Aldeído – Composto orgânico cujas moléculas contêm o grupo -CH=O.

Amido – Polímero da glicose.

Amina – Composto orgânico cujas moléculas contêm o grupo -NH2,-NHR ou -NR2.

Aminoácido – Composto orgânico com um grupo ácido e um grupo amina.

Análise Qualitativa – Análise de uma amostra para determinar a identidade dos elementos, íons ou compostos que estão presentes.

Análise Quantitativa – Análise de uma amostra para determinar as proporções em que se encontram presentes os diversos componentes (doseamento).

Anfótero – Substância que pode reagir como ácido ou como base.

Ângulo de ligação – Ângulo formado por duas ligações ao mesmo átomo.

Aníons – Íons com carga negativa.

Ânodo – Elétrodo positivo.

Atmosfera Padrão (atm) – Pressão equilibrada por uma coluna de 760 mm de mercúrio (a O °C); 760 torr; 1,01325 Pa.

Átomo – A mais pequena quantidade de um elemento que possui as propriedades características desse elemento. É constituído por um núcleo rodeado de elétrons.

Atração dipolo-dipolo – Atração entre moléculas polares.

Atrações intermoleculares – Atrações entre moléculas vizinhas.

Auto-ionização – Transferência de um protão entre duas moléculas da mesma substância.