Porque você deve saber para que serve ácido acético

vinagre

Porque você deve saber para que serve ácido acético é um artigo que mostra para você que o ácido acético tem algumas aplicações importantes. Em princípio, o ácido acético é o mais importante dos ácidos carboxílicos.  Então, o ácido acético, também conhecido como ácido metanocarboxílico e ácido etanóico , é basicamente um líquido límpido e incolor, de cheiro forte e pungente.

Além disso, Por ter um átomo de carbono em sua fórmula química, é um composto orgânico e vem com a fórmula química CH3COOH. Curiosamente, a palavra acético deriva-se de uma palavra latina chamada acetum que significa vinagre. O vinagre é a forma diluída do ácido acético e é a substância química mais comum entre as pessoas. Além disso, o ácido acético é um componente principal do vinagre e também dá ao vinagre seu cheiro característico.

O que é o vinagre?

Então, o vinagre nada mais que é que uma solução diluída (aproximadamente 5 por cento em volume) de ácido acético produzida pela fermentação e oxidação de carboidratos naturais.

Usos importantes e populares do ácido acético

Então, existem muitos usos do ácido acético, que se classicam nos seguintes usos:

  • Industrial: utiliza-se ácido acético em muitos processos industriais para a produção de substratos. Além disso, ele é um reagente químico para sintetizar vários compostos químicos. Por exemplo, anidrido acético, éster, monômero de acetato de vinila, vinagre e muitos outros materiais poliméricos. Por outro lado, utiliza-se o ácido acético como solvente para purificar e recristalizar compostos orgânicos.
  • Medicinais: O ácido acético tem muitos usos na área médica, principalmente como anti-séptico contra pseudomonas, enterococos, estreptococos, estafilococos e outros. Ele também auxilia no rastreamento do câncer do colo do útero e no tratamento de infecções. Além disso, é um agente para lisar glóbulos vermelhos antes que os glóbulos brancos e reduzir altas concentrações de açúcar no sangue.
  • Doméstico: utiliza-se muito o ácido acético em nossa casas. Como sabemos, utiliza-se amplamente o vinagre para limpeza, lavanderia, cozinha e muitos outros usos domésticos. Além disso, os agricultores geralmente pulverizam ácido acético na silagem de gado para combater o crescimento de bactérias e fungos.

Considerações finais

Então, o assunto “Porque você deve saber para que serve ácido acético” foi interessante?  Dessa forma, você tem que acessar mais posts sobre Química Orgânica. De qualquer forma convidamos você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.

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Arax Chemistry

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