O cobalto e a saúde

O cobalto (Co) e a saúde, com assim? Então, os seres humanos apresentam uma grande dependência por íons Co3+, uma vez que a vitamina B12 contém em sua estrutura esse íon. Dessa forma, o cobalto é um componente chave da estrutura molecular da vitamina B12. Por isso, o cobalto é um elemento essencial que participa da síntese da vitamina B12.

O que é a vitamina B12

Então,  vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é uma vitamina solúvel em água que desempenha um papel importante em várias funções do corpo humano, incluindo a produção de glóbulos vermelhos e a função adequada do sistema nervoso.

Além disso, a vitamina B12 encontra-se em alimentos de origem animal, como carnes, pescados, aves, ovos e produtos lácteos. Também pode ser obtido na forma de suplementos vitamínicos.

A deficiência de vitamina B12 pode causar anemia perniciosa, uma afecção no corpo que não produz glóbulos vermelhos suficientes, assim como problemas imunológicos. Por exemplo:

  • Formigamento nas mãos e nos pés
  • Debilidade muscular
  • Dificuldade para caminhar
  • Anemia
  • Problemas de memória
  • Dificuldade de concentração
  • Descompensação muscular

Além disso, essa vitamina participa de alguns processos bioquímicos importantes. Por exemplo:

  • Síntese de aminoácidos e ácidos nucleicos
  • Formação de eritrócitos (hemácias ou glóbulos vermelhos do sangue)

Veganos e vitamina B12

A princípio, a vitamina B12 está diretamente ligada ao veganos. Ao limitar o consumos de proteínas animais os veganos tem que compensar a pouca ingestão de vitamina B12  com o uso de suplementos orais ou injeções.

Considerações finais

Então, o assunto “O cobalto e a saúde” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar posts sobre o vinho. Então o Clube da Química convida você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.

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