Quantos anos o azeite é usado na Itália?
Uma equipe de pesquisadores liderada por Davide Tanasi, PhD, professor assistente de história na Universidade do Sul da Flórida, realizou análises químicas para identificar o […]
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É possível armazenar e ler informação em um única molécula?
Nos últimos anos o grafeno vem sendo conhecido por ser uma molécula com muitas possibilidades. Por ser formado por carbono puro e seus átomos estão dispostos […]
O sistema tampão do sangue humano
Sistemas tampão ajudam a manter constante o pH de fluídos corporais. Dentro das células, o sistema tampão “fosfato” é o mais importante. Os dois componentes […]
Qual deve ser o pH da água de uma chuva?
Se nós pensamos em água pura a resposta para essa pergunta seria 7,0 e atribuíramos outros valores à poluição. Porém, devemos pensar que na atmosfera […]
Alquimia: ciência ou farsa?
No imaginário coletivo, a alquimia rima sistematicamente com a vida eterna e riqueza infinita, apenas isso. De fato, sua história é emprestada de contas não […]
Química do bicarbonato: como projetar seu tratamento perfeito
Imagine eu tenho uma receita de biscoito, e não sei bem como ficará o produto depois de assado. Bom, você pode pegar alguns conceitos básicos […]
Cloreto de sódio
O cloreto de sódio (NaCl) consiste em um dois mais importantes e conhecidos sais da química inorgânica. Sua estrutura é composta por um cátion de sódio e um ânion cloreto […]
Endorfina o neuro-hormônio da felicidade
Endorfina é um neuro-hormônio produzido no organismo pela glândula chamada hipófise significando endo(interno) e morfina(analgésico). Esse neuro-hormônio é liberado para o sangue juntamente com outros […]
O efeito do dióxido de titânio nos alimentos
O dióxido de titânio é aditivo adicionado a maioria dos doces industriais que ingerimos diariamente. Empresas americanas, como a DuPont, a Cristal Global, a Louisiana Pigment Co. […]
Mudanças na água doce global
A água doce está presente em lagos, rios, solo, neve, águas subterrâneas e gelo glacial. Sua perda nas camadas de gelo nos pólos – atribuída às […]