Cloreto de sódio
O cloreto de sódio (NaCl) consiste em um dois mais importantes e conhecidos sais da química inorgânica. Sua estrutura é composta por um cátion de sódio e um ânion cloreto […]
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A química daquele churrasco suculento
Todos os churrasqueiros possuem técnicas para deixar aquela carne assada com água na boca. Mas qual é a química por trás disso? Para entender os segredos dos […]
O cobalto e a saúde
Os seres humanos apresentam uma grande dependência por íons Co3+, uma vez que a vitamina B12 contém em sua estrutura esse íon. Essa vitamina participa […]