Uva contra os raios ultravioleta

Que tomar vinho é sinônimo de boa saúde agora um estudo humano recente publicado no  Journal of the American Academy of Dermatology descobriu que o consumo de uvas protege contra os danos ultravioleta (UV) da pele. Os participantes do estudo mostraram maior resistência às queimaduras solares e redução nos marcadores de danos UV no nível celular. Acredita-se que os componentes naturais encontrados nas uvas, conhecidos como polifenóis, sejam os responsáveis ​​por esses efeitos benéficos.

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O estudo foi conduzido na University of Alabama, Birmingham e liderado pelo pesquisador principal Craig Elmets, MD, que investigou o impacto do consumo de pó de uva integral – equivalente a 2,25 xícaras de uvas por dia – por 14 dias contra os fotodanos causados ​​pela luz ultravioleta. A resposta da pele dos indivíduos à luz ultravioleta foi medida antes e depois de consumir uvas por duas semanas, determinando a dose limite de radiação ultravioleta que induziu vermelhidão visível após 24 horas – a Dose Mínima de Eritema (DME). O consumo de uva era protetor; mais exposição aos raios ultravioleta foi necessária para causar queimaduras solares após o consumo da uva, com o DME aumentando em média 74,8%. A análise de biópsias de pele mostrou que a dieta da uva foi associada com diminuição do dano ao DNA, menos mortes de células da pele e uma redução nos marcadores inflamatórios que, se não forem verificados,

Somente nos EUA, estima-se que um em cinco americanos desenvolverão cancro da pele com a idade de 70. A maioria dos casos de cancro da pele estão associados à exposição à radiação UV do sol: cerca de 90% dos cancros da pele não melanoma e 86% dos melanomas, respectivamente. Além disso, cerca de 90% do envelhecimento da pele é causado pelo sol.

Os pesquisadores observaram um efeito fotoprotetor significativo com o consumo da uva e foram capazes de identificar as vias moleculares pelas quais esse benefício ocorre – por meio do reparo do dano ao DNA e da regulação negativa das vias pró-inflamatórias. Segundo os pesquisadores as uvas podem atuar como um protetor solar comestível, oferecendo uma camada adicional de proteção além dos produtos tópicos de proteção solar.

Fonte: Global Health News Wire