O que é um ácido carboxílico na química orgânica

Virus

Então, o que é um ácido carboxílico na química orgânica? Em principio, um ácido carboxílico é um composto orgânico que contém um grupo funcional carboxila (R-COOH). Além disso, eles ocorrem amplamente na natureza bem como podem ser sintetizados por seres humanos. Por conseguinte, após a desprotonação; ou seja, perda de H+, os ácidos carboxílicos produzem o ânion carboxilato com a fórmula geral R-COO  . Dessa forma, esse ânion pode formar uma variedade de sais úteis, como sabões.

Como nós definimos o ácido carboxílico

Em princípio, os ácidos carboxílicos são o grupo funcional mais importante da química orgânica que apresenta a carbonila C=O. Então, este tipo de composto orgânico tem diversas origens no metabolismo dos seres vivos. Assim, você pode encontrar diversos compostos, por exemplo, ácido cítrico , ácido láctico ou ácido fumárico. 

Qual a estrutura do Ácido Carboxílico

fórmula geral de um ácido carboxílico é R-COOH, em que COOH se refere ao grupo carboxila e R se refere ao resto da molécula onde este grupo está ligado. Nesse grupo carboxila, existe um carbono que compartilha uma ligação dupla com um átomo de oxigênio e uma ligação simples com um grupo hidroxila.

Então, os primeiros quatro ácidos carboxílicos derivados de alcanos são

  • ácido metanoico (HCOOH)
  • ácido etanóico (CH3COOH),
  • ácido propanóico (C2H5COOH)
  • ácido butanóico (C3H7COOH).

A estrutura geral de um ácido carboxílico é ilustrada abaixo.

ácido carboxilico
Fórmula estrutural do ácido carboxílico, em que R representa o resto da molécula orgânica

Então, você pode observar que um ácido carboxílico contém um grupo hidroxila ligado a um carbono carbonílico (C=O). 

Nomes dos ácidos carboxílicos

Geralmente, chamam-se ácidos carboxílicos por seus nomes comuns. Dessa forma, um exemplo comum é o ácido carboxílico que tem o nome popular ácido acético (CH3COOH). Mas, na nomenclatura oficial da IUPAC os ácidos carboxílicos recebem o sufixo “ácido óico”.

Veja as orientações dos nomes da IUPAC para ácidos carboxílicos:

  • O sufixo “e” no nome do alcano correspondente é substituído por “ácido oico”.
  • Quando a cadeia alifática contém apenas um grupo carboxila, o carbono carboxílico é sempre numerado um. Por exemplo, CH3COOH com nome de ácido etanóico.
  • Quando a cadeia alifática contém mais de um grupo carboxila, conta-se o número total de átomos de carbono e o número de grupos carboxila, representando-os por prefixos numerais gregos como “di-”, “tri-“, etc.
  • Nomeia-se um ácido carboxílico pela adição desses prefixos e sufixos à cadeia alquila original. utilizam-se algarismos arábicos ​​para indicar as posições do grupo carboxila.
  • O nome “ácido carboxílico” ou “carboxi” também pode ser atribuído a um substituinte carboxílico em uma cadeia de carbono. Um exemplo dessa nomenclatura é o nome 2-carboxifurano para o composto ácido 2-furóico.

Usos dos ácidos carboxílicos

  • Os ácidos graxos essenciais ao ser humano são compostos de ácidos carboxílicos. Exemplos incluem ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 .
  • Ácidos graxos superiores também são usados ​​na fabricação de sabonetes .
  • A produção de refrigerantes e muitos outros produtos alimentícios envolve o uso de muitos ácidos carboxílicos.
  • A fabricação de borracha envolve o uso de ácido acético como coagulante.
  • O ácido hexanodióico é usado na fabricação de nylon-6,6 .
  • Os ácidos carboxílicos têm inúmeras aplicações nas indústrias de borracha, têxtil e couro.
  • O ácido etilenodiaminotetracético é um agente quelante amplamente utilizado .
  • A síntese de muitas drogas envolve o uso desses compostos. Portanto, os ácidos carboxílicos são muito importantes em produtos farmacêuticos .
  • A produção de muitos polímeros envolve o uso de compostos contendo o grupo funcional carboxila.

Considerações finais

Então, o assunto “O que é um ácido carboxílico na química orgânica” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar mais posts sobre a química orgânica aqui no Clube da Química. Então, as vitaminas são moléculas orgânicas importantes para a manutenção da vida. De qualquer forma convidamos você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.

Mas, caso ainda tenha dúvida, não pense duas vezes junte-se a comunidade do Clube da Química para receber nossas novidades além de tirar suas dúvidas. Assim, conecte-se nas nossas redes sociais:

Instagram

Facebook

Twitter  e

Linkedin

Fonte

Byjus

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *