As qualidades fascinantes dos girassóis

Girassol

Sempre que vejo um girassol tenho lembranças de quando eu era criança, época em que eu colecionava selos e vivia escrevendo para as embaixadas. Dentre as embaixadas que mandavam os selos estava a holandesa, sempre muito prestativa me mandava também folhetos sobre o país. Nesses folhetos descobrir Rembrandt e Van Gogh, dois pintores holandeses que a embaixada me fizeram admirar o primeiro pela iluminação e o segundo pelo amarelo. O amarelo intenso do quadro Girassóis e a impressão de que estava em movimento me conquistaram. Por isso, resolvi escrever esse post sobre os girassóis.

O nome científico de girassol é Helianthus annus, que significa “flor do sol”. O girassol significado é “felicidade” e, por conta de sua cor vibrante, simboliza calor, vitalidade e energia positiva. A flor do girassol tem uma característica instintiva conhecida por todo mundo, pois a planta se posiciona na direção do sol durante o dia todo.

Você sabia que a flor do girassol é um ícone dos movimentos ecológicos e a beleza dessa planta é comemorada no dia 1º de maio? O Dia Internacional de Jardinagem da Guerrilha de Girassol é um evento anual realizado em 1º de maio. Foi criado por um grupo de jardineiros guerrilheiros de Bruxelas em 2007. O termo “jardinagem de guerrilha” é aplicado à jardinagem em terras que os jardineiros não têm direitos legais de utilizar. Os jardineiros de guerrilha podem ter motivações diferentes, mas na maioria das vezes eles jardinam em terras abandonadas ou abandonadas para tornar o local de uso e/ou mais atraente esteticamente.

Girassóis na decoração

O girassol simboliza a luz do sol, a vivacidade e a alegria, por isso você pode presentear uma pessoa com um buquê ou até mesmo com a planta em vaso. Na decoração, o girassol é muito utilizado em sala de estar, varanda, cozinha completa e jardins internos e externos. Segundo o Feng Shui essa planta atrai sorte e vibrações positivas para o ambiente, além disso, simboliza a integridade e a força. Em casamentos é possível combinar o buquê de girassol da noiva com os arranjos da igreja e da festa com a mesma flor. O formato e as cores da flor de girassol é uma proposta diferente para o arranjo de flores que tradicionalmente uma noiva carrega.

Girassóis na Arte de Vincent Van Gogh

Vincent Van Gogh estava convencido de que Os Girassóis, um de seus quadros mais famosos, dos quais fez cinco versões entre 1888 e 1889, seria sua marca registrada. “O girassol é meu”, escreveu a seu irmão em 1889, quando já estava experimentando com a flor havia três anos. O que ele não podia prever é que suas telas também mudariam a percepção da pintura floral holandesa. Principalmente a da Século de Ouro, com seus vasos repletos de variedades que chamam a atenção por seu colorido, perfeição e quietude. As naturezas-mortas do século XVII eram de excepcional qualidade, mas os humildes girassóis do artista têm movimento.

Girassóis Van Gogh
Girassóis Van Gogh

Os benefícios do óleo de girassóis

O óleo de semente girassóis é um óleo secular leve, não-volátil, de aroma delicado e cor clara que pode ser extraído a partir de girassóis de forma relativamente fácil. Os principais produtores de óleo de Semente de girassóis são a Rússia, Ucrânia e Argentina, mas é usado em todo o mundo em várias cozinhas. Quando as sementes de girassol são prensadas a frio, as propriedades delas são mantidas. Por essa razão, é importante dar preferência ao óleo orgânico. Óleo de sementes de girassóis tem os seguintes benefícios:

  • Hidrata e protege contra o envelhecimento, pois é rico em vitamina E, D, C, e A que protegem a pele do envelhecimento acelerado além de suaviza rugas
  • Melhora a saúde óssea pis é rico em ômega 6 um óleo que melhora a densidade e perda óssea
  • Ajuda a regular o metabolismo o ômega 6 também contribui para regular o metabolismo
  • Controla o colesterol e tira gordura da barriga devido ao ômega 9 que é capaz de prevenir o colesterol ruim e evita o acúmulo de gordura na área da barriga
  • Ajuda a combater a asma e doenças inflamatórias as vitaminas e ácidos graxos contidos nos óleos das sementes de girassóis contribuem para a asma e doenças inflamatórias
  • Ajuda na saúde do bebê, os óleos de girassóis são altamente recomendados para proteger os bebês contra infecções principalmente os prematuros
  • Cabelos fortes, brilhantes e hidratados, graças a grande quantidade de vitaminas, minerais e ácidos graxos presentes no óleo, ele acelera o crescimento capilar, previne o ressecamento e o frizz, protege dos raios UV do sol e aumenta o brilho

Girassóis na limpeza da radioatividade

A capacidade das plantas em absorver substâncias do solo é conhecida desde os tempos dos antigos. Somente na década de 90 que essa capacidade passou a ser explorada comercialmente. É possível encontrada diversos relatos da capacidade das plantas remediar grandes extensões de solo e ecossistemas aquáticos contaminados. Existem desde plantas tóxicas até comestíveis que são usadas para esse fim. Sem sombras de dúvidas, os girassóis chamaram a atenção da comunidade científica, por ser capaz de absorver urânio de áreas contaminadas. Um dos exemplos, mais triste da história, foi o acidente da usina nuclear de Chernobyl (Ucrânia). Após o acidente, verificou-se o os girassóis eram capazes de absorver o urânio. Desta forma, boa parte do elemento radiativo foi concentrado na biomassa da planta, o que ajudou a reduzir a contaminação da região do acidente. O mesmo procedimento foi adotado no acidente de Fukushima (Japão). Os girassóis não só produzem óleos ricos em nutrientes e com baixo teor de colesterol ruim, mas também contribui para deixar o ambiente sem radiação.

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Fonte:

El País

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