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Como é feita a separação de misturas

Como é feita a separação de misturas é uma das partes químicas mais importante. Digo isso a você por experiência própria de Químico. Então, se você não sabe separar como vai saber que ocorreu uma reação. Além disso, a separação permite a você encontrar a concentração de substâncias. 

O que são misturas homogêneas?

Então, quando você vai saber o que são misturas homogêneas você encontra definições como essa: Misturas homogêneas apresentam as mesmas propriedades em todos os pontos da solução e possuem uma única fase.

Em primeiro lugar, você deve entender o que nós químicos chamamos de fase é o seguinte. Por exemplo, quando você bebe uma água com açúcar, por exemplo, para nós você bebeu uma mistura homogênea. Porque, na água com açúcar existem duas fases; ou seja, água e açúcar dissolvida nela. Então, você só enxerga um líquido incolor. Portanto, neste caso você tem uma mistura homogênea. 

O que são misturas heterogêneas

Misturas químicas

Bom, como no exemplo anterior, quando você vai buscar o significado de misturas heterogêneas vocês encontra definição como essa: As misturas heterogêneas não apresentam as mesmas propriedades em toda a sua extensão apresentando duas ou mais fases.

Assim, duas ou mais fases para nós químicos representa duas substâncias que não interage uma com a outra. Por exemplo, água e areia, aqui temos duas fases porque a areia não foi dissolvida na água. 

Hum! Então, se eu estou no mar, lá tem as duas misturas. Sim, a mistura homogênea é a água do mar; e  a água do mar e a areia da praia é uma heterogênea. 

Como podemos fazer a separação das misturas

Beleza! Agora que você acaba de descobrir que a nossa vida está cheia de misturas homogêneas e heterogêneas. Então, sem perceber todos nós temos centenas de estímulos diferentes que nos permitem experimentar uma variedade de coisas diferentes. E agora você ao usar os seus sentidos vai descobrir que no nosso mundo as coisas acontecem o tempo todo. Ou seja, formam-se misturas homogêneas e heterogêneas 24 horas por dia e o ano todo.

Então, ao longo da história humana nós desenvolvemos uma série de processos de separação. Dessa forma, muitos desse processos de separação permitiram a humanidade chegar a tecnologia que temos hoje. 

Então, selecionamos uma série de processo para você descobrir como separam-se misturas homogêneas e heterogêneas.

Processos de separação de misturas heterogêneas

Catação

 Bom, esse processo de separação utiliza recursos, por exemplo, as mãos, uma pinça, um pegador, para fazer retirar um sólido da mistura. Ou seja,  ele separa sólidos de tamanhos diferentes, ou de um sólido não dissolvido no líquido. Por exemplo: separação de pedras dos grãos de feijão.

Levigação

Então, esse processo de separação utiliza a força da água para arrastar o componente menos denso. Exemplo: separar o cascalho do ouro.

Ventilação

Aqui, esse processo de separação de mistura heterogênea utiliza a força do vento para arrastar o componente menos denso. Exemplo: separar a casca do grão de amendoim.

Flotação

Neste processo separação adiciona-se um líquido a uma mistura formada por dois sólidos. Então, quando os sólidos possuem densidades diferentes um deles flutua o outro não.  Exemplo: adicionar água em uma mistura formada por areia e isopor.

Sifonação

A princípio, nesse processo de separação utiliza-se mangueira, pipeta, canudo, seringa entre outros para retirar o líquido mais denso ou o menos denso . Exemplo: Separar água e óleo.

Filtração

Nesse processo de separação utiliza-se um filtro de papel para reter o componente sólido de uma mistura de um sólido e um gás, ou um sólido e um líquido. Exemplo: separar a areia da água.

Filtração a vácuo

Em princípio, utiliza-se esse processo de separação para acelerar a velocidade de uma filtração.  Exemplo: separar areia da água ou uma mistura pastosa.

Esquerda – Separação a vácuo e Direita – Filtração com filtro de papel

Decantação

 Esse processo baseia na gravidade; ou seja, quando você adiciona água o componente mais denso se deposita no fundo de um recipiente. Assim, recomenda-se esse processo para misturas que contém um sólido não dissolvido em um líquido, ou entre dois líquidos que não se dissolvem. Exemplo: separar barro da água.

Separação com funil de bromo

Então, nessa separação, você precisa de um equipamento específico em que  se separa um líquido mais denso de um líquido menos denso. Ou seja, uma mistura que tem dois líquidos imiscíveis. Exemplo: separar água e óleo.

Centrifugação

Aqui, você tem o mesmo princípio da separação por decantação, todavia se utiliza uma centrífuga para acelerar a separação.

Separação magnética

Bom,  nesse processo de separação se utiliza um ímã para retirar o metal presente em uma mistura formada por sólidos. Exemplo: separar a limalha de ferro da areia.

Dissolução fracionada

Em princípio, nesse processo de separam-se dois sólidos. Assim, quando você adiciona um líquido apenas um deles dissolve. Exemplo: adicionar água em uma mistura formada por sal e areia.

Tamisação

Aqui, você utiliza um peneira para separar grãos sólidos de tamanho maior presentes em uma mistura. Peneirar a farinha de trigo.

Recomendamos você descobrir mais sobre misturas nos posts:

Misturas para a Química

Reações Química I

Processos de separação de misturas homogêneas

Fusão fracionada

Bom, nesse processo de separação você usa apenas por sólidos que apresentam diferentes pontos de fusão. Então, você aquece a mistura até atingir o menor ponto de fusão. Em seguida, por filtração ou peneiração, separa-se o sólido restante do líquido. Exemplo: separação dos componentes do ouro 18 quilates.

Solidificação fracionada

Então, você deve usar esse processo de separação para separar os componentes de uma mistura de líquidos miscíveis com diferentes pontos de fusão. A princípio, quando dois componentes estão no estado líquido você reduz a temperatura até o menor ponto de fusão de um dos componentes ele se  transformado em sólido assim você o separa. Exemplo: separar a parafina dos resíduos do petróleo.

Evaporação

Obtenção sal de cozinha por evaporação. Fonte Igui

Em princípio, você só utiliza esse processo de separação quando você não tem o objetivo de reutilizar o líquido presente na mistura. Assim, ao evaporar o líquido separa-se o sólido. Exemplo: separação da água do sal em uma salina.

Destilação simples

Então, você usa esse processo  para separar componentes de uma mistura que tem um sólido dissolvido em um líquido. Exemplo: separar a mistura água e sal reaproveitando a água.

Destilação fracionada

Bom, nesse processo de separação você separa os componentes de uma mistura formada por dois ou mais líquidos miscíveis; ou seja, dissolvidos entre si.  Exemplo: separar a mistura formada por água e acetona.

Destilação por arraste de vapor

Aqui, você utiliza esse processo de separação para retirar componentes contido um sólido, por exemplo, flores e folhas de planta com vapor de água. Exemplo: obtenção de essências a partir de plantas.

Fonte

Brasil Escola

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Mundo Educação

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