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Quais são benefícios da cebola?

Então, quais são benefícios da cebola? Essa é uma pergunta interessantes pois envolve uma raiz que tem diversos tipos de preparo. Por exemplo:

O que não pode faltar aquela cebola no prato. Muito embora, existem pessoas que odeiam a cebola, mas ninguém é perfeita. Esse artigo é para aqueles, com nós, que adoramos um cebola.

A cebola

Cebola, ou allium cepa, pertence à família das Amaryllidaceae e é uma raiz da qual se come o bulbo, formado por camadas de folhas escamiformes. Encontrada em todo supermercado no Brasil, a cebola pode fazer parte da dieta na sua forma crua ou preparada com outros alimentos. Os principais tipos de cebola são Cebola Pera, Cebola Pérola, Cebola Roxa e a Cebola Chalotas.

Cada uma com pequenas variedades nas suas qualidades nutricionais, apresentam pontos diferentes de cozimento. Além disso, você deve colher as cebolas que não estejam machucadas, que as cascas tenham brilho vibrante e que tenham tamanhos mais uniformes e/ou geométricos.

Quais os benefícios da cebola

Então, a cebola tem uma série de benefícios. Dessa forma, aqui estão alguns dos principais benefícios da cebola para você descobrir os benefícios da cebola:

  1. Nutrientes: A cebola é uma fonte de diversos nutrientes essenciais. Por exemplo: vitamina C, vitamina B6, folato, potássio e fibras dietéticas.
  2. Antioxidantes: A cebola contém antioxidantes, como a quercetina. Assim, essas substâncias ajudam a combater os radicais livres no organismo. Ou seja, elas protegem as células contra danos e reduzindo o risco de doenças crônicas. Por exemplo: doenças cardíacas e câncer.
  3. Anti-inflamatório: Os compostos presentes na cebola possuem propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e aliviar os sintomas de condições inflamatórias, como artrite.
  4. Saúde cardiovascular: A cebola pode ser benéfica para a saúde do coração. Seus antioxidantes ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuindo a pressão arterial, reduzindo o colesterol LDL (o “mau” colesterol) e prevenindo a formação de coágulos sanguíneos.
  5. Sistema imunológico: A vitamina C presente na cebola é importante para o funcionamento  do sistema imunológico, ajudando a fortalecer a resposta do corpo contra infecções e doenças.
  6. Digestão saudável: As fibras presentes na cebola são benéficas para a saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal e prevenindo a constipação.
  7. Prevenção do câncer: Alguns estudos sugerem que certos compostos presentes na cebola podem ter propriedades anticancerígenas, ajudando a prevenir o desenvolvimento de certos tipos de câncer, como o de estômago, cólon e próstata.

É importante ressaltar que os benefícios da cebola variam de pessoa para pessoa, e recomenda-se incluir uma variedade de alimentos saudáveis em uma dieta equilibrada para obter todos os nutrientes necessários para uma boa saúde.

Considerações finais

Então, o assunto “Quais são benefícios da cebola?” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar agora artigos sobre o plástico no meio ambiente. Então o Clube da Química convida você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.

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Fonte

Tecnoveste

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