Todos os dias nós brasileiros colocamos em nossa mesa frutas suculentas e legumes aparentemente nutritivos. Quando olhamos com olhos de microscópio podemos constatar os resíduos tóxicos, principalmente os agrotóxicos e muitos deles proibidos em outros países. Então, para saber sobre O agrotóxico nosso de cada dia primeiro tem que saber sobre os agrotóxicos?
O que são agrotóxicos?
A princípio, agrotóxico, também conhecido como pesticida ou defensivo agrícola, é uma substância química utilizada na agricultura para controlar pragas, doenças e plantas daninhas que podem prejudicar as plantações. Dessa forma, aplicam-se os agrotóxicos em diferentes formas. Por exemplo:
- Pulverização
- Tratamento de sementes
- Aplicação no solo
- Irrigação.
Então, desenvolveram-se os agrotóxicos para proteger as plantas cultivadas, aumentar a produtividade e garantir a segurança dos alimentos. De modo geral, classifica os agrotóxicos em diferentes categorias:
- Inseticidas (para controle de insetos)
- Fungicidas (para controle de fungos)
- Herbicidas (para controle de plantas daninhas)
Embora, os agrotóxicos tenham uma ampla0 utilização na agricultura moderna, seu uso também levanta preocupações relacionadas aos efeitos na saúde humana e no meio ambiente. Dessa forma, alguns agrotóxicos podem ser tóxicos para seres humanos e animais, podendo causar problemas de saúde a curto e longo prazo. Além disso, o uso excessivo ou inadequado de agrotóxicos leva à contaminação do solo, da água e dos alimentos, afetando negativamente os ecossistemas.
Para garantir a segurança do uso de agrotóxicos, muitos países têm regulamentações específicas que estabelecem critérios para a sua comercialização, uso e descarte adequado. Essas regulamentações visam minimizar os riscos associados ao uso de agrotóxicos e promover práticas agrícolas mais sustentáveis.
O uso de agrotóxicos no mundo
O uso de agrotóxicos no mundo varia de acordo com os países, suas políticas agrícolas e práticas de cultivo. A agricultura intensiva e o uso de agrotóxicos são comuns em muitas regiões, especialmente em países com grandes setores agrícolas e uma alta demanda por alimentos.
Os principais países produtores e consumidores de agrotóxicos incluem os Estados Unidos, China, Brasil, Índia e alguns países europeus. No entanto, é importante ressaltar que a regulamentação e o controle do uso de agrotóxicos podem variar significativamente entre esses países.
O Brasil, por exemplo, é um dos maiores consumidores de agrotóxicos do mundo devido à sua extensa área de produção agrícola. O país utiliza uma variedade de agrotóxicos em suas lavouras, como herbicidas, inseticidas e fungicidas. No entanto, o uso excessivo e o manejo inadequado desses produtos têm levantado preocupações em relação à segurança alimentar e à saúde humana e ambiental.
Em contrapartida, alguns países europeus adotam abordagens mais restritivas em relação ao uso de agrotóxicos. A União Europeia, por exemplo, tem implementado regulamentações mais rigorosas para a aprovação e uso de agrotóxicos, visando proteger a saúde humana e o meio ambiente. Essas regulamentações restringem o uso de certos agrotóxicos e incentivam práticas agrícolas mais sustentáveis, como a agricultura orgânica.
A discussão em torno do uso de agrotóxicos é complexa, envolvendo considerações sobre a segurança alimentar, a saúde humana, a proteção ambiental e a sustentabilidade agrícola. É importante buscar um equilíbrio entre a necessidade de proteger as plantações e garantir a segurança dos alimentos, minimizando os riscos para a saúde e o meio ambiente.
Agrotóxico no Brasil
No Brasil, o consumo de agrotóxicos não para de crescer. Entre 2000 e 2014, o IBAMA, apontou que o Brasil aumentou em 135% o uso de agrotóxicos. Passando de 170 mil toneladas de agrotóxicos para 500 mil. Este forte crescimento deu ao Brasil o primeiro lugar no ranking de países que mais consomem agrotóxicos.
Dentre os perigos de risco da saúde estão as substâncias cancerígenas, o que levou a Organização Mundial da Saúde (OMS) estimar em 20 mil mortes ao ano devido à manipulação e consumo direto de defensivos agrícolas. A tabela abaixo o ranking de alimentos que apresentam mais irregularidades no uso de agrotóxicos.
Considerações finais
Então, o assunto “O agrotóxico nosso de cada dia” foi interessante? Agora, você tem que acessar os posts sobre o plástico no meio ambiente. Então o Clube da Química convida você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.
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