10 razões porque as reações químicas são importantes
10 razões porque as reações químicas são importantes é um post que mostra as reações químicas presentes no nosso dia a dia. Então vamos lá! […]
Química de alimentos
O que é maltodextrina e onde esse carboidrato é usado
Então, hoje estamos como o assunto que é maltodextrina e onde esse carboidrato é usado. Ou seja, vamos falar desse carboidrato usado como suplemento. Bom, […]
Glutamato monossódico o que é
Então, descobriu-se o glutamato monossódico (C5H8NNaO4) no início do século 19 no Japão e é utilizado na culinária chinesa, japonesa e tailandesa. A princípio, utiliza-se […]
Selênio, aplicações, ocorrência e importância na saúde
Selênio, aplicações, ocorrência e importância na saúde é um post que trata de um elemento muito usado na nossa alimentação. O selênio (do grego σελήνιον, resplendor […]
O vinho pode ter derrubado Império Romano
Sempre quando falamos em vinhos, nós pensamos na nossa saúde. Dessa forma, diversos tipos de pessoas são atraídas pelo vinho. Além disso, também existem diversos […]
Como o cálcio melhora a nossa saúde?
O cálcio (Ca) é um dos elementos mais famoso da natureza. Bom, o cálcio (Ca) é um componente necessário de todas as coisas sendo também abundante […]
O que acontece se você usar a sacarina como adoçante?
O que acontece se você usar a sacarina (C7H5NO3S) como adoçante? é um post que mostra como esse adoçantes é usado e atua no nosso […]
Afinal de contas o oxigênio é ou não é um nutriente?
Bom, existe algo mais importante, mas muitas vezes menos reconhecido, do que o ar que respiramos? Pois, não vivemos muito tempo sem oxigênio (O2). Dessa […]
Sem o fósforo a vida não se multiplica
Sem o fósforo a vida não se multiplica é um post sobre o elemento número 15 da tabela periódica, que pode ser altamente tóxico e […]
Álcool etílico está conosco desde a antiguidade
Grãos fermentados, suco de frutas e mel vêm sendo utilizados durante milhares de anos para fazer álcool (álcool etílico ou etanol). Hoje, você álcool e […]