As duas faces do cromo: saúde e câncer

Cromo hexavalente em rio

As duas faces do cromo: saúde e câncer é um artigo que vai te mostrar os dois lados da moeda. Ou seja, o lado bom e lado do cromo. Mas você deve entender o que é um átomo. Então,  um átomo é a unidade básica da matéria. Ele é composto por um núcleo central que contém prótons e nêutrons, rodeado por elétrons em órbita que giram ao redor do núcleo. Os prótons têm carga elétrica positiva, os elétrons têm carga elétrica negativa e os nêutrons não têm carga elétrica.

A princípio, dependendo do átomo ele não existe na terra como unidade básica. Muitos dele buscam alcançar uma configuração eletrônica de gás. Estou dizendo aqui para você que muitos átomos perdem ou ganham elétrons. A perda ou ganho para um átomo ter uma distribuição eletrônica similar ao de um gás nobre, por exemplo, hélio (He) ou argônio (Ar).

Quando ganha ou quando perde elétrons, os átomos tem um estado de oxidação positivo (cátion) ou negativo (ânion). Por outro lado, átomos como o cromo tem vários estados de oxidação.

Você tem que entender o cromo como nutriente

Se você for buscar na internet por vitaminas vai encontrar sobre o cromo coisa do tipo:

  • Especialistas em nutrição sabem que o cromo é um nutriente essencial e para garantir a sua obtenção adequada é necessário ter uma dieta bem balanceada com uma variedade de alimentos.
  • O  cromo é um mineral  encontrado naturalmente em alguns alimentos, como carnes, ovos, vegetais e legumes, e que é capaz de aumentar a ação da insulina, promovendo o controle da glicemia, a maior utilização de carboidratos e gordura como fonte de energia e o controle do apetite. Assim, esse mineral pode ajudar na perda de peso, ganho de massa muscular e controle da diabetes e colesterol alto, por exemplo.

Acontece que os especialista quando dizem isso estão mencionando do cromo (III); ou seja, de um estado de oxidação Cr3+. Portanto, eles estão falando do cromo que beneficia a saúde.

O cromo com cancerígeno

Então, quando falamos o câncer é cancerígeno estamos falando do cromo (VI) ou hexavalente. Esse cromo têm uma ação irritante e corrosiva no corpo humano. A sua exposição pode ocorrer, geralmente, por inalação contato com a pele e ingestão de água contaminada.

A inalação, por exemplo, do cromo VI, além de causar grave irritação das vias respiratórias é câncer. Por outro lado, em miligramas, o cromo VI ao entrar na corrente sanguínea também causa câncer. Por isso, os EUA e União Europeia regulamentaram o cromo VI como uma Substância Perigosa, Perigoso Poluente do Ar.

Considerações finais

Então, o assunto “As duas faces do cromo: saúde e câncer” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar mais posts sobre os elementos químico, por isso convidamos você a acessar a seção da tabela periódica aqui no Clube da Química. Acesse ai.

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