As reações químicas ocorrem, sobretudo, quando as substâncias transformam-se em outras. Dessa forma, esse fenômeno químico está presente nosso dia a dia. Além disso, essas reações químicas nos acompanha praticamente toda a nossa vida. Elas ocorrem continuamente no nosso mundo. Podemos considerar, por exemplo, que o nosso corpo seja uma laboratório onde reações químicas ocorrem 24 horas e 265 dias por diversos anos, alguns chegam a 120 anos.
Além disso, temos aquelas reações químicas vitais para a nossa existência, por exemplo, fotossíntese, respiração celular, combustão, fermentação, entre outras. Então! Lá na nossa cozinha podemos encontrar diversas reações químicas, por exemplo, caramelização, emulsão, desnaturação de proteínas etc. Dessa forma, podemos afirmar, que embora muitos dizem que odeiam a química, que sem a ela não conheceríamos os seres vivos, por exemplo. Nem tanto pouco veríamos o nosso mundo como nós vimos hoje.
Como memorizar as reações químicas?
A princípio, os alunos de química tem dificuldade em aprender os diversos tipos de reações químicas. Dessa forma, uma das maneiras de motivá-los a aprender é usando situações do cotidiano. Por exemplo, as representações da figura abaixo. Então, nelas observamos um exemplo de como podemos usar o cotidiano para ensinar.
Simples troca ou deslocamento: ocorre quando uma substância simples reage com uma composta originando novas substâncias: uma simples e outra composta – A + XY → AY + X |
Síntese: são aquelas em que assubstâncias se juntam sobretudo para formar uma única substância. A + B —> AB |
Decomposição: nessa reação uma única substância gera dois ou mais produtos – A → B + C |
Dupla Troca – Dois reagentes reagem formam dois produtos; ou seja, se duas substâncias compostas reagirem dando origem a novas substâncias compostas recebem essa denominação – AB + XY → AY + XB |
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Abaixo apresentamos também reações envolvendo principalmente ácidos e base.
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