Princípios de Química Analítica

 

       Genilson Pereira Santana
                  (autor)

A elaboração deste material vem da necessidade de ensinar um conteúdo razoavelmente extenso de forma que o futuro profissional de áreas afins da Química tenha a capacidade de entender a Química Analítica. Somente assim, é possível estabelecer uma comunicação entre os profissionais de diferentes áreas com os químicos. A importância da Química Analítica está no fato dessa área de conhecimento permitir que a quantidade das espécies químicas sejam analisadas nos diversos ramos do conhecimento. Na Engenharia Florestal e Agronomia a Química Analítica fornece informações como a fertilidade do solo, representados pela quantidade de Ca, Mg, acidez,micro e macro elementos essenciais às plantas, etc. Na Engenharia de Pesca as condições físicas e química da água dos poços de psicultura são determinadas com as técnicas analíticas ensinadas na Química Analítica. Na Engenharia dos Alimentos, qualidade dos alimentos é estabelecida após a obtenção de uma séria de análises químicas.