A química do alho
Geralmente, os componentes biologicamente ativos (ou bioativos) são as biomoléculas responsáveis ??por influenciar vários processos metabólicos nos alimentos que são benéficos à saúde humana. Esses compostos bioativos podem […]
Química e saúde
Uma saída para vencer as superbactérias
Os antibióticos desde sua descoberta ajuda a humanidade a combater infecções, principalmente aquelas bacterianas. Todavia, essas drogas por uso em excesso vem estimulando a criação […]
O café versus o chocolate
Enquanto a cafeína, derivada principalmente de Coffea Arabica ou grãos de café e sementes, é um estimulante nervoso central, bem como músculos cardíacos e esqueléticos e relaxe […]
A poluição e magnetita =doença de Alzheimer
A magnetita é a pedra-imã mais magnética de todos os minerais da Terra, e a esta propriedade foi utilizada para a fabricação de bússolas. O […]
O guaraná e seus dez benefícios para a saúde
Então, os dez benefícios do guaraná para a saúde é um post que trata desta planta muito conhecida. Bom, o guaraná (Paullinia cupana) é uma […]
o que é edulcorante (adoçante) sucralose
A sucralose é uma substância utilizada como adoçantes artificiais com capacidade de adoçar da ordem de 600 a 800 vezes que o açucar comum. É […]