O que é água mineral?

Água potável

Então, o que é água mineral? É um pergunta que sempre me fazem quando falo de água potável. Dessa forma resolvi escreve este post para esclarecer essas dúvidas. Mas, o que  uma água potável? Vamos começar por aqui a escrita deste post.

Bom, no post “Como é feito o tratamento de água potável” mostramos para você que antes de você beber uma água ela deve passar por um tratamento. Ou seja, a água que você beber deve passar por um processo de desinfecção. Descubra com você faz essa desinfecção no post “O que é desinfecção da água?“. 

Agora, será que água mineral tem que passar por esses tratamentos?

O que a água mineral tem de especial?

Então, acredito que você já percebeu que uma água mineral nunca é igual a outra. Bom, dependendo da região que você esteja, a água mineral tem um gosto diferente daquele que estamos acostumados a tomar. Outra característica das águas minerais é que muitas têm propriedades medicinais. Em princípio, essas propriedades físicas e químicas fazem com que as águas minerais recebem diversas classificações.

Isso ocorre devido aos processos geológicos que alteram as propriedades físicas e químicas das águas minerais. Por exemplo, águas hidrotermais que são água de locais que passaram por formações vulcânicas você encontra água sulfurosas.

Como você percebeu, os processos geológicos são importantes para o tipo de água mineral que existe no planeta. E essa diversificação no caso brasileiro levou a criação de um decreto de lei.

O Decreto de Lei

Essa diversificação está no decreto Lei No 7.841 (06/08/1945) que estabelece o código de águas minerais. Bom, no decreto as águas minerais são aquelas provenientes de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possuam composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação medicamentosa.

As águas minerais são classificadas quanto a sua composição química em:

TiposComentários sobre as águas
OligomineraisCom ação medicamentosa
RadíferasQue possuem substâncias radioativas dissolvidas
Alcalino-bicarbonatadasÁguas que contêm no mínimo 0,200 g/L de bicarbonato de sódio
Alcalino-terrosasQue contêm o mínimo a 0,120 g/L do carbonato de cálcio, sendo subclassificadas em alcalino-terrosas cálcicas (contendo no mínimo 0,048 g/L de cátion Ca na forma do bicarbonato de cálcio) e alcalino-terrosas magnesianas (contendo no mínimo, 0,30 g/L de cátion Mg na forma de bicarbonato de magnésio)
SulfatadasQue contêm no mínimo 0,100 g/L de ânion sulfato combinado com cátions Na, K e Mg
SulfurosasQue contêm no mínimo 0,001 g/L do ânion sulfeto
NitratadasQue contêm no mínimo 0,100 g/L de nitrato de origem mineral
CloretadasQue contêm no mínimo 0,500 g/L de cloreto de sódio
FerruginosasQue contêm no mínimo 0,500 g /L de cátions de Fe
RadioativasQue contêm adônio em dissolução com os seguintes limites: a) fracamente radioativas, as que apresentarem, no mínimo, um teor em radônio compreendido entre cinco e dez unidades Mache, por litro, a 20º C e 760 mm de Hg de pressão; b) radioativas, as que apresentarem um teor em radônio compreendido entre dez e 50 unidades Mache por 1itro, a 20º C e 760 mm de Hg de pressão; c) fortemente radioativas, as que possuírem um teor em radônio superior a 50 unidades Mache, por litro, a 20º C e 760 mm de Hg de pressão.
ToriativasQue possuem um teor em torônio em dissolução, equivalente em unidades eletrostáticas, a duas unidades Mache por litro, no mínimo.
CarbogasosasQue contiverem, por litro, 200 ml de gás carbônico livre dissolvido, a 20º C e 760 mm de Hg de pressão

 

As fontes de água mineral podem ser classificadas também quanto aos gases em radioativas, toriativas; sulfurosas; ou quanto à temperatura em frias (T < 25 ºC), hipotermais (T entre 25 e 33 ºC), m(ilegível)armais (T entre 33 e 36 ºC), isotermais (T entre 36 e 38º C) e hipertermais, (T > 38 ºC).

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