Então, um dos principais aspectos da química é a combinação de diferentes substâncias. Às vezes, a combinação de substâncias causam uma reação química ou uma ligação. Dessa forma, quando ocorre uma ligação se obtém uma substância totalmente nova chamada composto. No entanto, às vezes não há reação química ou ligação. Nesse caso, ocorre a formação de uma mistura a partir das substâncias combinadas.
Mistura
Bom, tem-se uma mistura quando duas ou mais substâncias são combinadas, mas elas não são combinadas quimicamente.
Em princípios, as propriedades gerais de uma mistura são
- Os componentes de uma mistura podem ser facilmente separados
- Cada um dos componentes mantém suas propriedades originais
- A proporção dos componentes é variável
Tipos de misturas
Então, existem duas categorias principais de misturas: misturas homogêneas e misturas heterogêneas. Bom, distribuiu-se uniformemente todas as substâncias em uma mistura homogênea (por exemplo, água salgada, ar, sangue). Por outro lado, a distribuição das substância em uma mistura heterogênea não são uniformes (por exemplo, biscoitos de chocolate, pizza, pedras).
Em princípio, dentro das categorias de misturas homogêneas e heterogêneas, existem tipos mais específicos de misturas. Por exemplo soluções, ligas, suspensões e coloides.
Soluções (homogêneas)
Uma solução é uma mistura em que uma das substâncias se dissolve na outra. Dessa forma, chama-se substância que se dissolve de soluto. Por outro lado, a substância que não se dissolve se chama solvente.
Assim, um exemplo de solução é a água salgada. Porque, separa-se esses componentes facilmente por evaporação e cada um mantém suas propriedades originais. No entanto, em solução o sal se encontra dissolvido na água e você não pode vê-lo. Uma vez que, ele se distribui uniformemente na água. Neste exemplo, a água é o solvente e o sal é o soluto.
Qual é a diferença entre uma solução e uma mistura?
Na química, uma solução é sobretudo um tipo de mistura. Todavia, essa mistura é homogênea, uma que o soluto se distribui uniformemente na solvente. Pense no exemplo da água salgada. Nós temos os sais dissolvidos na água, nesse caso temos uma solução chamada de “mistura homogênea”. Por outro laod, uma mistura não necessariamente é uma solução. Por exemplo, água e areia. Então, nesse exemplo, as duas substâncias não se misturam assim ela é uma “mistura heterogênea”.
Ligas (homogêneas)
Uma liga é uma mistura de elementos que tem a característica de um metal. Pelo menos um dos elementos misturados é um metal. Um exemplo de liga é o aço, feito de uma mistura de ferro e carbono.
Suspensões (heterogêneas)
Uma suspensão é uma mistura entre um líquido e as partículas de um sólido. Nesse caso, as partículas não se dissolvem. Aqui, misturam-se as partículas e o líquido para que as partículas sejam dispersas por todo o líquido. Ou seja, as partículas estão “suspensas” no líquido. Uma característica chave de uma suspensão é que as partículas sólidas se depositam e se separam ao longo do tempo se deixadas em paz.
Um exemplo de suspensão é uma mistura de água e areia. Quando misturada, a areia se dispersa pela água. Se deixada sozinha, a areia se depositará no fundo.
Coloides (heterogêneos)
Um coloide é uma mistura em que partículas muito pequenas de uma substância são distribuídas uniformemente por outra substância. Eles parecem muito semelhantes às soluções, mas as partículas são suspensas na solução em vez de totalmente dissolvidas. A diferença entre um coloide e uma suspensão é que as partículas não se depositam no fundo por um período de tempo, permanecem suspensas ou flutuam.
Um exemplo de coloide é o leite. Então, o leite é uma mistura de glóbulos líquidos de manteiga, dispersos e suspensos em água.
Então, consideram-se os coloides como misturas heterogêneas, mas também possuem algumas qualidades de misturas homogêneas.
Fatos interessantes sobre misturas
- A fumaça é uma mistura de partículas suspensas no ar.
- A água da torneira é uma mistura de água e outras partículas. Água pura ou H2O é geralmente chamada de água destilada.
- Muitas das substâncias com as quais entramos em contato todos os dias são misturas, incluindo o ar que respiramos, que é uma mistura de gases como oxigênio e nitrogênio.
- O sangue é uma mistura que pode ser separada por uma máquina chamada centrífuga em suas duas partes principais: plasma e glóbulos vermelhos.
- As misturas podem ser líquidas, gases e sólidos.
Considerações finais
Então, o assunto “O que são misturas para a Química” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar mais posts sobre Química Geral no Clube da Química. De qualquer forma convidamos você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.
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