O óleo ômega 3 para que serve e benefícios

Ômega 3

O ômega 3 é um tipo de gordura boa que tem potente ação anti-inflamatória e que, por isso, pode ser utilizado para controlar os níveis de colesterol e glicemia ou prevenir doenças cardiovasculares e cerebrais, além de melhorar a memória e a disposição. Existem três tipos de ômega 3: o ácido docosahexaenoico (DHA), o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido alfa-linolênico (ALA).

O ácido docosahexaenoico (Estrutura ao lado) é ácido carboxílico essencialmente graxo, sendo considerado vital para o desenvolvimento e manutenção da saúde.  
ácido docosahexaenoico
Acido docosahexaenoico (DHA)
ácido eicosapentaenoico
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
ácido eicosapentaenóico ou ácido icosapentaenóico é um ácido graxo dos omega-3 que  no organismo em associação com o ácido araquidônico.
O ácido α-linolénico (ALA) é um membro do grupo de ácidos graxos essenciais chamados ômega 3, requeridos pelas dietas de todos os mamíferos. Ele está associado a um risco menor de enfermidade cardiovascular
Ácido alfa-linolênico (ALA)
Ácido alfa-linolênico (ALA)

Veja quatro benéficios do ômega 3 a saúde

 

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Onde ele pode ser encontrado

A tabela abaixo mostra alguns alimentos ricos em ômega 3 com a respectiva quantidade

Alimentos ricos em ômega 3

Quantidade de ômega 3  (g)

Sardinha

0,25 

Arenque

2,00 

Cavalinha

1,20 

Anchova

1,20 

Salmão 

2,80 

Truta

1,00 

Atum

0,50 

Ostras

0,85 

Sementes de chia

18,0 

Sementes de linhaça

19,8 

Óleo de linhaça prensado a frio

60,0 

Óleo de soja prensado a frio

7,60

Óleo de canola prensado a frio

6,78 

Nozes

8,82 

 

Fonte: 

Tua saúde

Wikipédia

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