Por que a função álcool é importante na química orgânica? Em primeiro lugar, o que é Álcool? Então, á lcoois são compostos orgânicos que se caracterizam pela presença de um, dois ou mais grupos hidroxila (-OH) que estão ligados ao átomo de carbono em um grupo alquila ou cadeia de hidrocarbonetos.
Em princípio, consideram-se os álcoois como derivados da água em que um dos átomos de hidrogênio é substituído pelo grupo alquila (R) da seguinte forma: R-OH
Além disso, o álcool tem diferentes estruturas e formas além de serem os compostos orgânicos mais comuns. Então, você encontra os álcool em adoçantes, na preparação de perfumes, em síntese de outros compostos. Os álcoois também estão nas bebidas alcoólicas e combustíveis. Ou seja, elas estão presentes em várias áreas da nossa vida.
Principais tipos de álcoois
Em princípio, a posição da hidroxila dos álcoois os diferenciam em termos de estrutura bem como propriedades físicas e químicas. Dessa forma, existem três tipos de álcool: álcoois primários, secundários ou terciários.
1. Álcoois primários
Em princípio, álcoois primários são álcoois que tem um átomo de carbono do grupo hidroxila (OH) ligado a apenas um outro átomo de carbono. Alguns exemplos desses álcoois primários incluem metanol (propanol), etanol, etc.
2. Álcoois Secundários
Então, álcoois secundários possuem um átomo de carbono do grupo hidroxila ligado a dois grupos outros átomos de carbono. Veja alguns exemplos de álcoois secundários acima.
3. Álcoois Terciários
Álcoois terciários são aqueles que apresentam um grupo hidroxila ligado ao átomo de carbono que está ligado a 3 átomos de carbono. Então, uma característica interessante é quea presença deste grupo -OH no carbono terciário permite que os álcoois formem ligações de hidrogênio com seus átomos vizinhos. As ligações formadas são fracas, e essa ligação faz com que os pontos de ebulição dos álcoois sejam mais altos que seus alcanos. Exemplos acima
Usos de Álcoois
Em princípio, existem vários usos de álcoois. Dessa forma, colocamos para você algumas aplicações abaixo.
- Consumem-se álcoois como bebidas em que os álcoois consistem especificamente em 30 a 40% de etanol por volume.
- Utiliza-se os álcoois como um agente anticongelante com uma mistura de uma solução contendo etilenoglicol dissolvido em água.
- O álcool etanol tem uso como agente anti-séptico .
- Alguns álcoois são combustíveis para motores de combustão interna, por exemplo, etanol e metanol.
- No campo da medicina, alguns deles são usados como conservantes de espécimes em laboratórios.
Considerações finais
Então, o assunto “Porque a função álcool é importante na química orgânica” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar mais posts sobre a química orgânica aqui no Clube da Química. Então, as vitaminas são moléculas orgânicas importantes para a manutenção da vida. De qualquer forma convidamos você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.
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