O que é Água com Hidrogênio Molecular é um artigo para acabar de vez a dúvida de como o hidrogênio ajuda a saúde. Então, se você já teve uma aula de química pode estar um pouco confuso com o termo hidrogênio molecular. Mas, toda água não tem hidrogênio? Não é por isso que é nós a chamamos de H2O? Não se preocupe, você não está ficando louco. Cada molécula de água continua com dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio.
Então, o que significa hidrogênio molecular e água? A princípio, hidrogênio molecular, não se trata de H2O. Na verdade, estamos falando para você é sobre o hidrogênio na forma de H2 adiconado na água
O que é Hidrogênio Molecular?
Dê uma olhada na tabela periódica abaixo. Existem 118 elementos, cada um com suas próprias propriedades únicas. Se você olhar no canto superior esquerdo, verá um elemento que diz “H”. Isso significa hidrogênio.
Você deve ter notado que o hidrogênio é o elemento número um. Isso é super importante! Não significa que é o melhor elemento de todos — embora achemos que é bem legal. O que significa é que é o menor.
A princípio, a maioria dos átomos tem três partes — prótons, nêutrons e elétrons. Um próton é uma partícula com carga positiva, e a quantidade que cada elemento tem o seu lugar na tabela periódica.
Então, o hidrogênio sendo o elemento número 1 significa que tem apenas um próton. Não só isso, é o único elemento que não contém um nêutron (que tem carga neutra). Isso significa que é o elemento mais leve por uma grande margem. Na verdade, o próximo elemento é o hélio, e é quatro vezes mais pesado!
Agora, isso explica o que é o hidrogênio, mas não explica o que é o hidrogênio molecular. Isso é o que você encontrará na água hidrogenada. Mas antes de explicarmos isso….
Uma Lição de Química Sobre Elétrons
Você se lembra de quando estávamos falando sobre prótons com carga positiva? Bem, também existem partículas com carga negativa chamadas elétrons. Para um átomo ser neutro, ele tem que ter o mesmo número de prótons que de elétrons.
Dito isso, um único átomo de hidrogênio tem 1 próton e 1 elétron. Parece algo assim.
Átomo de Hidrogênio
Observe na figura abaixo que há um único elétron girando em círculo. Esse círculo é chamado de camada de elétrons. Então, para um átomo ser estável, sua camada externa de elétrons precisa ter uma certa quantidade de elétrons. O maior elemento tem sete camadas, mas o menor — o hidrogênio, é claro — tem apenas uma.
Na única camada do hidrogênio, há apenas um elétron. Para que a camada fique cheia, ela precisa de dois. Isso significa que precisa se ligar a outro elemento, que pode compartilhar esse elétron. Então, se houver outras moléculas de hidrogênio por perto — cada uma com apenas um elétron — elas se ligarão umas às outras para se tornarem uma molécula estável. Ou seja, H2.
Essa molécula de dois átomos de hidrogênio juntos é o que chamamos de hidrogênio molecular, e é isso que você encontrará na sua água hidrogenada.
Mesmo com dois hidrogênios juntos, ainda é uma molécula muito pequena. Isso significa que quando você bebe água hidrogenada, cada molécula pode entrar nas suas células facilmente e fazer sua mágica!
Radicais Livres: Os Vilões no Seu Corpo
Os radicais livres são moléculas instáveis que frequentemente causam estragos no seu corpo. Como dissemos antes, as moléculas têm uma certa quantidade de elétrons que precisam em sua camada externa para serem estáveis. Se não tiverem, elas se ligarão a outros elementos até que estejam satisfeitas.
E é exatamente isso que os radicais livres fazem. Eles entram nas suas células e se ligam a tudo o que encontram. Assim, eles destroem ligações de moléculas existentes e se ligam ao átomo que eles tiraram.
Assim, a molécula que é criada a partir da nova ligação agora é estável, mas a molécula que foi desmontada não é. Agora é um radical livre com uma camada externa que precisa de outro elétron, e precisa formar outra ligação.
Agora, você tem os radicais livres originais separando moléculas MAIS novos radicais livres que estão destruindo outras moléculas estáveis. Se não houver produtos químicos para fornecer equilíbrio ao seu corpo, isso pode criar estresse oxidativo, e isso pode causar bastante dano ao seu corpo.
Antioxidantes: Os Heróis no Seu Corpo
Antioxidantes são as substâncias químicas que podem fornecer o equilíbrio que você precisa para prevenir esse estresse oxidativo. Então, você provavelmente já ouviu falar deles. Antioxidantes estão frequentemente na mídia sobretudo como substâncias que têm benefícios para a saúde.
A princípio, estas são moléculas estáveis que doam seus elétrons para radicais livres. Isso faz com que o radical livre não fique “livre” para separar as moléculas que compõem a célula.
Os antioxidantes vêm de uma variedade de alimentos saudáveis que você pode comer, por exemplo, frutas vermelhas, vegetais de folhas escuras, brócolis e até canela. Você também pode garantir que seu corpo esteja obtendo seus antioxidantes naturais através de escolhas de estilo de vida saudáveis, por exemplo, exercícios, dormir a quantidade adequada e evitar fumar.
Problemas de Saúde com Estresse Oxidativo
Ok, talvez tenhamos exagerado um pouco ao dizer que os radicais livres são supervilões. Mas, eles nem sempre são ruins. Então, durante os processo celulares normais observam-se frequentemente a formação de radiciais livres. Além disso, eles podem combater patógenos que causam infecções, e fazem parte do processo de morte celular regular chamado apoptose. Sem isso, seu corpo não funcionaria normalmente. Na verdade, o aparecimento do câncer se deve frequentemente a falta desse tipo de morte celular.
No entanto, se você tiver muitos radicais livres e poucos antioxidantes, é quando seu corpo está em um estado de estresse oxidativo. Então, isso pode danificar seu DNA, tecido adiposo e proteínas presentes em seu corpo.
Portanto, é necessário ter um controle sobre esse fenômeno senão o estresse oxidativo causará vários problemas de saúde, por exemplo doenças cardíacas, Alzheimer, diabetes, pressão alta, Parkinson e até câncer.
Por outro lado, existe uma associação do envelhecimento e o estresse oxidativo. Na verdade, existe uma teoria dos radicais livres do envelhecimento, que propõe que tudo o que associamos a ele acontece por causa do estresse oxidativo que danifica nossos tecidos e células.
Onde o Hidrogênio Se Encaixa na Equação
Lembra quando estávamos falando sobre hidrogênio molecular? Bem, como vimos anteriormente o hidrogênio molecular aumenta a capacidade antioxidante do seu corpo. Ou seja, ele neutraliza o dano que os radicais livres fazem e diminuindo os efeitos do estresse oxidativo.
Não só isso, o hidrogênio pode até ser um antioxidante terapêutico melhor do que outros por aí devido à sua abordagem seletiva. Uma vez que, ele tem como alvo um radical livre com nome de hidroxila, que está entre os radicais de oxigênio mais citotóxicos (citotóxico é linguagem científica para “pode ser especialmente danoso”). Dessa forma, ao neutralizar esse deixa os radicais livres benéficos em paz.
Como o Hidrogênio Age como Antioxidante
Os cientistas não sabem exatamente por que isso funciona, mas o consenso é que a ligação que o hidrogênio molecular — incluindo o que você encontraria na água hidrogenada — tem é facilmente quebrada pelos radicais livres. Quando isso acontece, o radical se liga a um dos átomos de hidrogênio.
Dessa forma, isso deixa o outro átomo de hidrogênio sozinho como um radical em si. É menos prejudicial que outros, conhecidos como espécies reativas de oxigênio ou ERO — do qual a hidroxila faz parte. Em princípio, este provavelmente puxará outro átomo de hidrogênio da água, iniciando sua própria reação em cadeia até que eventualmente um átomo de hidrogênio reaja com uma molécula de hidroxila para criar mais água.
Não É Apenas um Antioxidante
A princípio, beber água rica em hidrogênio demonstrou ter benefícios antioxidantes para a saúde. Mas nossa pequena molécula favorita faz mais do que aliviar o estresse oxidativo. Além disso, também é uma ótima molécula sinalizadora, visando especificamente as proteínas quinases, que ativam proteínas.
Como Funciona a Sinalização
As células têm diferentes receptores. Quando a molécula certa — conhecida como ligante — atinge esse receptor, inicia um processo no qual uma proteína quinase ativa a proteína. Isso pode alterar a maneira como uma célula funciona para melhor ou para pior.
Quando você está bebendo água hidrogenada, algumas das moléculas de hidrogênio serão usadas para aumentar sua capacidade antioxidante. No entanto, algumas delas também serão usadas para auxiliar essas proteínas quinases sinalizando-as, e algumas do que elas fazem aqui podem ter alguns benefícios para a saúde.
Exemplo de Benefício de Sinalização do Gás Hidrogênio
Um exemplo de benefícios para a saúde através do aspecto de sinalização do hidrogênio vem de um estudo chinês de 2020. Os pesquisadores não usaram água hidrogenada. Eles usaram gás em vez disso.
Eles descobriram que quando os animais inalavam gás hidrogênio, mostravam melhorias em suas lesões. Neste estudo em particular, os cientistas também observaram como o hidrogênio molecular afetava várias vias de sinalização. Assim, eles descobriram que o hidrogênio ativava diferentes quinases e aumentava a expressão de um gene chamado HO-1, que auxilia alguns dos efeitos do estresse oxidativo.
Água Rica em Hidrogênio para Síndrome Metabólica
Em um estudo americano de 2010, cientistas queriam observar os efeitos de beber água hidrogenada em pessoas que poderiam ter o que é chamado de síndrome metabólica. Os Institutos Nacionais de Saúde definem a síndrome metabólica como “um grupo de condições que juntas aumentam seu risco de doença coronariana, diabetes, derrame e outros problemas de saúde sérios.” Algumas das condições incluem obesidade, hipertensão, resistência à insulina e dislipidemia — que é quando os lipídios em seu corpo estão desequilibrados.
Os pesquisadores por trás deste estudo dizem que o estresse oxidativo é um possível fator por trás da síndrome metabólica. Eles queriam ver se a água rica em hidrogênio reduziria alguns dos efeitos disso.
Eles conseguiram 20 pessoas — cada uma com sintomas de síndrome metabólica — para participar. Todas elas receberam garrafas de água de 500 ml. Durante a noite, eles colocariam bastões de magnésio em cinco dessas garrafas. Isso induziria uma reação química que criaria água rica em hidrogênio.
No dia seguinte, eles beberiam 300-400 ml de água hidrogenada em cinco horários específicos — uma hora antes do café da manhã, uma hora antes do almoço, duas horas após o almoço, uma hora antes do jantar e meia hora antes de ir para a cama.
Neste estudo, ficou provado a eficácia de beber água rica em hidrogênio na potencial síndrome metabólica.
Resultados do Estudo da Síndrome Metabólica
Os pesquisadores descobriram que quando os sujeitos com potencial síndrome metabólica estavam bebendo água rica em hidrogênio, sua urina mostrava um aumento de 39% em uma enzima chamada superóxido dismutase (SOD). Esta enzima auxilia na defesa antioxidante contra certos radicais livres e está associada à redução de alguns dos efeitos do estresse oxidativo.
Além disso, eles também encontraram uma diminuição de 43% nas substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, ou TBARS. Estes são subprodutos formados pelo estresse oxidativo. Então uma redução nestes é uma boa notícia.
Eles também descobriram que a água hidrogenada aumentava o colesterol HDL. Agora, você pode estar pensando que isso é ruim, mas na verdade é bom. Um dos principais benefícios para a saúde é a proteção contra doenças cardiovasculares. Por outro lado, o HDL baixo pode aumentar seu risco de desenvolver doenças cardíacas.
Os cientistas por trás deste estudo concluíram que beber água hidrogenada tem potencial no tratamento da síndrome metabólica.
A Água Hidrogenada é Segura?
A resposta para essa pergunta é um sonoro sim! O hidrogênio não é tóxico nos níveis que você encontraria na água hidrogenada.
Na verdade, houve uma discussão sobre isso no estudo de tratamento de pele sobre o qual falamos anteriormente, onde cientistas borrifaram ratos com água com hidrogênio.
A razão pela qual eles usaram água com hidrogênio e não gás tinha a ver com segurança. O gás hidrogênio é muito inflamável, e isso representa um risco para cientistas e seus sujeitos.
Com água de hidrogênio, você não precisa se preocupar em atear fogo em nada porque, mesmo que haja uma concentração de hidrogênio, ainda é água.
Conclusão
A água hidrogenada emerge como uma inovação promissora no campo da saúde e bem-estar. Através da adição de hidrogênio molecular à água comum, este produto oferece uma série de potenciais benefícios para o corpo humano. Os estudos científicos citados ao longo deste texto destacam sua capacidade de combater o estresse oxidativo, melhorar condições de saúde específicas e potencialmente retardar o processo de envelhecimento.
A versatilidade da água hidrogenada é notável, com aplicações que vão desde o tratamento de doenças pulmonares até a melhoria da recuperação da pele após exposição à radiação. Sua natureza não tóxica e facilidade de produção a tornam uma opção atraente para aqueles que buscam melhorar sua saúde de forma natural e segura.
Embora mais pesquisas sejam necessárias para compreender plenamente todos os seus benefícios e mecanismos de ação, os resultados iniciais são encorajadores. A água hidrogenada representa uma abordagem inovadora para a saúde preventiva e o bem-estar geral.
À medida que a tecnologia para produzir água hidrogenada se torna mais acessível, mais pessoas poderão experimentar seus potenciais benefícios. O futuro da água hidrogenada parece promissor, oferecendo uma nova ferramenta na busca por uma vida mais saudável e equilibrada.
Considerações finais
Então, o assunto “O que é Água com Hidrogênio Molecular” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar posts sobre a Química Ambiental aqui no Clube da Química. De qualquer forma convidamos você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.
- Tudo de como são realizadas as medidas de pH
- Como o pHmetro foi inventado?
- Cálculo de pH
- A escala de pH
- Quem muda o pH a água ou o soluto?
- pH da água: Significado, importância e ideal para a saúde
- O que são as funções orgânicas (grupos funcionais)
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