A estilista Coco Chanel  pretendia criar um perfume de aroma inimitável, em suas palavras “um perfume com cheiro de mulher” ( de matéria prima, baunilha).  Para isso, Ernest Beaux  adicionou mais de 1% de uma combinação de aldeídos C-10, C-11 e metilundecanal (aldeído C-12 MNA),  quantidade  enorme para a época. Tão grande que um dos mitos da época era que houve um erro de pesagem da fórmula pelo assistente de Beaux.  E para desespero de Beaux essa combinação foi a preferida por Coco Chanel. Tanto assim que o perfume recebeu nome de Chanel N^o 5, sendo lançado  no dia 5 de maio de 1921. Todavia, o sucesso do Chanel N^o 5 deve a atriz Marilyn Monroe que eternizou o uso deste cosmético ao declarar que dormia despida com apenas com duas gotas do perfume. Essa declaração contribuiu para tornar o Chanel N^o 5 líder de vendas no mundo.

Fonte: Fragrantica