O que o limoneno tem de especial?

Limão

Um dos grandes segredos das propriedades terapêuticas dos óleos essenciais cítricos, que são extraídos das cascas dos limões, tangerinas e laranjas, está no alto teor de monoterpenos que possuem. Uma das características desses óleos essenciais é que pelo fato de serem formados por moléculas pequenas eles penetram com extrema facilidade em todos os tecidos e células do corpo humano, com uma poderosa ação solvente de gorduras e toxinas. Além disso, os monoterpenos possuem propriedades anticancerígenas, solvente de cálculos e de entupimentos nas artérias.

Leia também

Limoneno

O limão e a Covid19

O que são os terpenos?

 Química do Limão

 

Sem sombras de dúvidas limoneno cuja quantidade varia conforme o tipo de fruta cítrica é o óleo essencial com maior benefício à saúde humana. Na casca da laranja o limoneno chega a 90%. Na casca do limão, dependendo da variedade a quantidade de limoneno é de 65-70%. Na tangerina de 70% e do grapefruit é de 95%, uma concentração superelevada.

Especialmente na casca do limão predominam limoneno, citral, pinenos, canfeno, bergapteno, terpinenos, mirceno, linalol, geraniol e citronelol.  Análises químicas mostram que um quarto de xícara de suco de limão contém 31% de vitamina C, 3% de ácido fólico e 2% de potássio e cerca de 13 calorias. Um limão inteiro cru contém 139% da ingestão diária recomendada de vitamina C e tem 22 calorias. Estudos mostram que o limão contém carotenoides, que são fitonutrientes benéficos para o processo digestivo.

O limoneno é também um ótimo solvente de gordura por causa disso o óleo essencial de limão é muito utilizado na culinária principalmente em pratos gordurosos. Geralmente é recomendado o uso de uma gota para meia xícara de azeite ou água; uma vez que o óleo essencial de limão é altamente concentrado.

Como solvente, o limoneno pode substituir uma ampla variedade de produtos, incluindo óleos minerais, MEK (metil-etil-cetona), acetona (propanona), tolueno, éteres glicólicos, e naturalmente solventes orgânicos fluorados e clorados. Como muitos solventes orgânicos, limoneno não é solúvel em água, assim ele pode ser usado em unidades de separação de água. Com uma constante de equilíbrio básica (Kb) de 67, limoneno tem propriedades de solubilidade próxima às dos CFCs (clorofluorcarbonos), indicando que ele é um solvente muito melhor que um típico óleo mineral. O limoneno pode ser usado em sprays desengordurantes ou óleos para banho, ou como um substituto direto a muitos solventes orgânicos.

Combinando o limoneno com um surfactante, pode-se obter uma solução possível de ser diluída e misturada com água. Em muitos casos esses produtos são usados em produtos de limpeza em substituição a produtos cáusticos ou a outros produtos solúveis em água. Uma solução concentrada de limoneno/solução surfactante pode ser preparada a fim de ser diluída posteriormente. As concentrações de tais soluções giram em torno de 5-15%. Em geral, são usadas em sprays de limpeza. As soluções solúveis em água são usadas em plantas industriais onde a remoção de resíduos solúveis ou não em água é desejada.

Fonte

Aromaterapia: a casca do Limão contém d-limoneno

Óleo essencial de limão: conheça usos e benefícios

d-limoneno

 

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *