Qual a importância da medida de pH?

Aquario

Você sabia que o valor de pH influencia diretamente na qualidade de muitos produtos e, por essa razão, que seu uso tornou-se indispensável. Além disso, a determinação do pH é uma das técnicas analíticas mais realizadas em laboratórios de controle de qualidade de indústrias químicas, por exemplo:

  • Alimentos
  • Bebidas
  • Cosméticas
  • Farmacêuticas
  • Laboratórios de pesquisa e análises clínicas
  • Biotecnologia
  • Controle da preservação do meio ambiente

Em princípio, você precisa saber que a necessidade do fornecimento da rastreabilidade às citadas medições. Por exemplo, você pode garantir a confiabilidade e exatidão de um produto ou medida. Abaixo apresentamos a você algumas áreas em que o valor de pH é importante.

Na Agricultura

Na agricultura, o valor de pH é importante sobretudo para verificar as condições de equilíbrio do solo. Uma vez que, a planta só absorve os nutrientes do solo em condições propícias é necessário que o valor de pH esteja adequado.

Assim, muitas vezes, o valor de pH do solo está fora das condições ideais de absorção de nutrientes pelas plantas. Quando o valor do pH do solo é muito ácido as folhas das plantas ficam amareladas, pois a absorção saudável de ferro e nitrogênio fica prejudicada.

Por outro lado, o valor de pH alcalino faz com que os micronutrientes não fiquem disponíveis para a planta, causando uma maior incidência de doenças. Embora algumas plantas necessitem de um solo com o pH mais ácido ou básico, a maioria dos cultivos são estabilizados com um pH entre 5,5 e 7,0, variando do levemente ácido ao neutro.

Portanto, você deve ter entendido que o valor de pH do solo é uma forma prática de interferir diretamente no solo. Assim, dependendo do valor do solo, a planta pode ter uma quantidade maior ou menor de nutrientes. 

Na piscina

O controle do valor de pH da água da piscina é primordial não só para a qualidade da água, mas também para a durabilidade da piscina e de seus equipamentos. Dessa forma, você deve manter o valor de pH da água da piscina  entre 7,2 e 7,6. Senão, a água da sua piscina será inadequada para tomar aquele banho em dias quentes. 

Então, caso o pH da sua piscina esteja abaixo abaixo de 7,2, o que acontece com os banhistas, então? A água da sua piscina pode causar algumas problemas. Por exemplo:

  • Irritações nos olhos, pele e mucosas
  • Partes metálicas dos equipamentos da piscina serão danificados devido à corrosão

Por outro lado, caso a água da piscina sua piscina esteja muito alcalina, o acontece então? Assim, como valores menores que 7,2, valores acima de 7,6 pode causar alguns problemas. Por exemplo:

  • Produtos de desinfecção perderão a eficácia comprometida
  • Água turva
  • Calcificação nas tubulações e equipamentos
  • Irritações nos olhos, pele e mucosas dos banhista

Portanto, você não pode escolher qualquer piscineiro para cuidar da sua piscina. É sempre bom você ter um medidor de pH em sua casa. Por exemplo, você pode comprar umas fitas de pH universal já é suficiente para você saber o pH de sua piscina. Portanto, com este procedimentos você pode curtir a sua piscina sem a preocupação de ter algum problema. Aproveite aí por mim.

Na indústria de alimentos

Você já comprou comida estragada? Você já comeu uma comida com gosto estranho? Bom, um dos motivos pode ser o valor de pH da comida. Assim, a medição de pH na produção de alimentos e bebidas é um indicador essencial de sua qualidade, segurança e consistência. Então, uma variabilidade no valor de pH durante a produção de alimentos e bebidas pode levar a diferenças drásticas de sabor, frescor e prazo de validade do produto final.

Não sei você, mas eu a primeira coisa que olho em uma embalagem de uma comida industrial é o valor de pH. Particularmente, gosto muito de beber água com um pH mais básico. Eu acho o gosto melhor. E você, qual o pH da água você gosta de beber.

Então, voltando a indústria o valor do pH, ela mede constantemente o pH durante a inspeção antes da liberação.

Como o pH influencia no gosto dos alimentos e bebidas. Ele interfere nas reações que ocorrem durante o processamento do alimento. Por exemplo, a atividade enzimática é altamente dependente do pH; durante a fabricação do queijo, o monitoramento do pH melhora consideravelmente os rendimentos e o aroma característico do queijo.

Além disso, o controle do pH também regula o crescimento de microrganismos desejados e indesejáveis. Por exemplo, na carne, nos laticínios, nas massas alimentícias, no vinho e no suco de frutas, além de muitos outros alimentos e bebidas, o valor de pH é fundamental para a qualidade do produto industrializado.

 No cabelo

E o seu cabelo também depende do pH? Então, o valor de pH do seu cabelo para ter fios saudáveis o valor de pH deve estar entre 5,0 e 6,0. Assim para você controla o valor de pH do seu cabelo, você deve escolher  shampoos, condicionadores entre outros adequados ao seu cabelo.

Então, quando você faz tratamentos profundos, por exemplo,  neutralização, reconstrução e cauterização você provoca alterações significativas no valor de pH dos cabelos. Assim, quero informar a você que essas as mudanças mais radicais deve acontecer no seu cabelo. Porque sem mudanças profundas, o seu cabelo não irá alisar e tão pouco descolorir ou ganhar uma nova cor. Senão acontecer, você perderá com certeza a beleza que esperava.

Portanto, o estado de saúde e a aparência dos fios do seu cabelo são os aspectos visíveis que podem nos indicar como está o pH do cabelo.

Dessa forma, cabelos saudáveis têm o pH levemente ácido (de 5,0-6,0). Quando seus cabelos estão nessas condições, os fios serão brilhantes, fáceis de desembaraçar e não aparentam aspereza ou ressecamento.

Mas, quando os fios do seu cabelo estão com pH alcalino eles serão ressecados, difíceis de pentear e opacos, além de desbotarem mais rapidamente.

Portanto, cabelos mais ácidos do que o normal podem apresentar rigidez, além de serem mais difíceis de modelar, colorir e descolorir. Essa é uma característica muito comum em cabelos com botox, selagens e progressivas, pois são alisamentos feitos com bases ácidas.

No aquário

Ele que peixinho no seu aquário, por que ele morreu? Então, qual o valor de pH o seu aquário deve ter? Bom, o valor de pH ideal nas águas deo seu aquário varia de acordo com as espécies que você tem o quer criar. Falo a você que não existe um nível padrão para todos os peixes, embora a maioria possa ser mantida entre 5,5 e 8,0.

Por exemplo, o valor de pH recomendado para espécies continentais está entre 6,5 e 8,5. Então, se você tem espécies de peixe da Amazônia, por exemplo, Barrigudinho e o Betta, o valor de pH do seu aquário ideal está entre 6,0 e 7,0.

Agora, se você tem peixes da África Oriental, por exemplo, ciclídeos africanos, o valor de pH do seu aquário ideal está entre 7,5 e 8,0. E aquele peixe dourado que você comprou por ser a espécie de peixe mais conhecida do mundo, qual pH da água ele gosta. Bom, essas espécies de peixe preferem águas neutras com pH entre 7 e 7,5.

Você não deve esquecer também de escolher plantas que gostam do mesmo valor de pH do seus peixinho, senão elas irão morrerPor exemplo, o Ceratophyllum demersum, um espécie de planta amplamente utilizada em aquários, gosta de valores de pH que variam de 6,5 a 7,0.

Por outro lado, o Musgo de Java prefere águas ácidas prefere valores de pH abaixo de 7,0, mas se você colocar o valor de pH entre 5,0 e 8,0 essa planta consegue viver.

Recomendações para você refere ao pH

Como você pode perceber o valor de pH está presente na sua vida. O valor de pH muda o gosto da sua comida, interfere na sua criação de peixes, na qualidade da sua comida, entre muitas, muitas e muitas outras coisas. 

Por causa disso, recomendamos a você ler os seguintes posts. Ao ler esses posts você saberá mas sobre o valor de pH. Nós reforçamos para você que conhecer o pH você entenderá muitas coisas que estão ao seu redor e você nem percebe por conviver com elas desde que você era muito pequeno. Leia isso mudará a sua vida. Então, até breve meu amigo. 

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Fonte:

http://www.inmetro.gov.br/metcientifica/quimica/definicao.asp

https://ciclovivo.com.br/planeta/desenvolvimento/entenda-a-importancia-e-como-medir-ph-da-agua-para-produzir-organicos/

https://www.poolpiscina.com/a-importancia-do-controle-do-ph-da-piscina/

https://www.mt.com/br/pt/home/library/collections/lab-analytical-instruments/pH-in-food-and-beverage-production.html

https://www.bellkey.com.br/a-importancia-do-ph-nos-produtos-para-cabelos/

https://meusanimais.com.br/importancia-ph-aquario/

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