A origem da coca cola - CLUBE DA QUÍMICA

Você sabe de onde vem a “coca” que dá nome à Coca-Cola? Pois bem, deve-se à presença, nas primeiras décadas de produção, de xarope de coca na formulação da Coca-Cola. Dessa forma, o xarope vem das folhas de coca, de onde é extraída a cocaína – C₁₇H₂₁NO₄.

Bom, antes que seus efeitos nocivos fossem reconhecidos, tornando-a uma droga ilegal, a cocaína, isolada das folhas de coca por médicos em 1800, era recomendada como anestésico e estimulante. Assim, na época as pessoas ficaram encantadas com seus miraculosos efeitos. Por conseguinte, Sigmund Freud recomendava o consumo de cocaína aos seus pacientes, em função de seus benefícios, chegando a escrever um tratado sobre o tema intitulado Über Coca.

Por outro lado, Sherlock Holmes, o célebre detetive criado por Sir Arthur Conam Doyle, em várias de suas histórias é descrito como contumaz usuário da cocaína, numa solução 7%. Além disso, John Sith Pemberton ao criar a fórmula da Coca-Cola, em fins do século XIX, apenas copiou a formulator do chamado “Vin Mariani”, elaborado por Angelo Mariani, e que nada mais era do que uma solução de cocaína em vinho.

Porém, Pemberton fez uma importante adição à fórmula de Mariani: a noz de cola africana (cola é a denominação genérica de várias árvores da família das esterculiáceas, originárias da África. Seu fruto, chamado noz de cola, contém alcalóides).

Linha do tempo da Coca-Cola

1886 – John S. Pemberton cria o, então, xarope aromatizado que se tornou a Coca-Cola
1888 – Antes do falecimento de Pemberton, ele aliena partes de seus negócios, com Asa G. Cander ganhando as maiores participações. Assim, o empresário começou a transformar a Coca-Cola em um negócio de maior escala. Ele levou a distribuição além das fronteiras de Atlanta, com foco em uma estratégia mais nacional.
1894 – Máquinas de engarrafamento são adicionadas a uma fonte de refrigerante no Mississippi por Joseph Biedenharn.
1899 – O engarrafamento está se expandindo em uma escala maior, empresários no Tennessee ganham direitos de engarrafamento e venda do refrigerante.
1916 – O ano em que a garrafa de vidro clássica única, com sua forma contornada, entrou em cena.
1971 – A Coca-Cola exibe um dos anúncios mais emblemáticos da história da publicidade; ou seja, o comercial “Eu gostaria de comprar uma Coca-Cola para o mundo”.
Hoje – a Coca-Cola fatura bilhões em receitas e é um dividendo básico para muitos portfólios. Dessa forma, a empresa enfrentou algumas adversidades nos últimos tempos. Pois teve que ampliar seu portfólio para conter a queda nas receitas.