Então, será que o adoçante faz mal a saúde? Essa é uma pergunta interessante para responder porque sempre você é levado a usar um adoçante. De modo geral, essa recomendação começa quando você está com excesso de peso ou, então, tornou-se diabético ou pré-diabético.
A princípio, você não pode esquecer daqueles que defendem o açúcar acima de tudo e todos. Uma questão interessante nessa relação do diabetes com o açúcar são os sintomas. Como assim? As pessoas pode estar ter 300 de açúcar mas elas está andando, sorrindo e acha, portanto, que não tem doença alguma.
Nesse sentido, órgãos como rins e olhos com o tempo vão perdendo a função e somente depois de algum tempo o diabético sentem os efeitos. Tendo isso em mente, voltemos ao será que o adoçante faz mal a saúde?
O adoçante faz mal a saúde?
Apesar de existirem poucas informações sobre os adoçantes afetam a saúde humana, mas existem algumas certezas sobre. Por exemplo:
Aumento do apetite
O adoçante não faz mal a saúde diretamente mas podem ativar as vias de recompensa no cérebro que realmente aumentam e não diminuem o apetite. Assim, associam-se, por exemplo,, o consumo de aspartame ao aumento da ingestão calórica, fome e desejo por açúcar quando comparado à glicose (açúcar) ou água.
Ganho de peso
A maioria das pessoas assume que o adoçante não faz mal a saúde, mas ajudam na perda de peso ou no controle de peso, pois não contêm calorias. Mas o aumento da ingestão de refrigerante dietético é responsável pelo aumento da taxa de obesidade abdominal ou gordura corporal ao redor da cintura e do estômago. Além disso, um estudo de 2 anos mostra que crianças do ensino fundamental aumentaram o índice de massa corporal (IMC) com o consumo de refrigerante com adoçantes artificiais.
Açúcar no sangue mal regulado
Embora, o adoçante não aumentem os níveis de açúcar no sangue, eles aumentam os níveis de insulina no sangue; ou seja o adoçante faz mal a saúde com o tempo. Por causa de seu sabor doce, o pâncreas os confunde com açúcar e libera insulina como resposta para ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue. Ter níveis de insulina frequentemente aumentados pode levar à resistência à insulina e diabetes tipo 2 ao longo do tempo devido à diminuição da atividade do receptor de insulina.
Microbioma intestinal alterado
A microbiota intestinal reage de maneira diferente ao adoçante do que ao açúcar real. Descobriu-se que a sacarina e a sucralose alteram as populações da microbiota intestinal e têm sido associadas à disbiose em humanos. A disbiose é um desequilíbrio de bactérias boas e prejudiciais no intestino que está ligada a muitas doenças. Portanto, o adoçante pode fazer mal a saúde.
Aumento do risco de derrame e demência
um estudo de 2017 descobriu que adultos mais velhos que consumiam refrigerante adoçado artificialmente tinham um risco maior de derrame e demência.
Aumento do risco de síndrome metabólica: síndrome metabólica é um termo para um grupo de fatores de risco que aumentam o risco de grandes problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e derrame. Esses fatores de risco incluem gordura centrada na cintura, níveis elevados de triglicerídeos, colesterol HDL baixo, pressão alta e alto nível de açúcar no sangue em jejum.
No entanto, apesar do que você pode ter ouvido sobre adoçantes artificiais e câncer, não há evidências atuais em humanos de que isso seja verdade.
Considerações finais
Então, quando você vai a supermercado você encontra diversas marcas de adoçantes e fica difícil de escolher um. Dessa forma, para escolher você vai ao Google procurar sobre os adoçantes. Bom, você encontrará diversos sites sobre o assunto.
Assim, você encontrará posts do Clube da Química que convidamos você a acessá-los e descobrir mais sobre os adoçantes aqui. Dessa forma, ai vão eles para você
- O que acontece se você usar a sacarina como adoçante?
- o que é edulcorante (adoçante) sucralose
- Você consume sorbitol todo dia e não sabe
- O que é maltodextrina e onde esse carboidrato é usado
- Glutamato monossódico o que é
- A sucralose faz mal ou causa câncer
- A história da sacarina
Considerações finais
Então, o adoçante faz mal foi interessante? Assim, convidamos você a acessar os posts abaixo para você descobrir mais sobre a reciclagem. Mas, caso ainda tenha dúvida, não pense duas vezes junte-se a comunidade do Clube da Química para receber nossas novidades além de tirar suas dúvidas. Assim, conecte-se nas nossas redes sociais:
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