Então, tudo tem um início, então neste post vamos falar do início do pH. Bom, hoje em dia quando compramos uma água mineral, ou mesmo vamos a um piscina, uma das coisas que se pergunta e o pH. Sem sombras de dúvidas quando você ouve falar de pH vem muita coisa na cabeça.
A grandeza de uma escala de pH é enorme, por exemplo, quem tem aquário em casa logo pensa: Qual importância do pH para aquário. O valor de pH está no nosso sangue, nas superficiais, subterrâneas, enfim no nosso mundo. Bom, o que é pH é muito mais que pH = -log[H+]. Ou mesmo quando você compra um medidor de pH.
Aqui no Clube da Química nós entendemos a importância do pH. Dessa forma, nós procuramos sempre fazer com que você descubra o pH. Então, não queremos que você descubra com está nos livros. Bom, queremos que você veja o pH muito acima dos livros.
Assim, convidamos você a acessar os seguintes posts e constatar a importância do pH. Dessa forma ai vai os nossos post. Acesse todos para entrar no mundo o pH. Assim, aí vão eles:
- Qual a importância da medida de pH?
- Quem muda o pH a água ou o soluto?
- Sørensen o cientista que definiu o pH
- Tudo de como são realizadas as medidas de pH
- Como o pHmetro foi inventado?
- Cálculo de pH
- A escala de pH
Como foi definido o pH
O termo pH se refere à abreviatura de pondus hydrogenii, que é traduzido para o português como potencial de hidrogênio. Esse termo vou proposto por Soren Peter Lauritz Sørensen, um bioquímico dinamarquês. Sørensen introduziu esse termo e a escala de pH quando trabalhava com enzimas e proteínas em 1909, como uma forma de exprimir a concentração de íons hidrogênio (H+). É interessante afirmar que a escala de pH foi rapidamente aceita pela comunidade de bioquímicos. Em 1914, a química alemã Michaelis publicou um livro relacionando com o assunto. Em seguida, Arnold Beckman começou a comercializar o primeiro medidor portátil de pH em 1935. Hoje é impossível não encontrar um pHmetro em laboratório que trabalham com substâncias ácidas e básicas.
“O trabalho clássico de Sørensen sobre a concentração de íons de hidrogênio (H+) permanecerá como um monumento permanente entre aqueles que sabem pouco de seu outro trabalho”. Até o Google prestou homenagem a Sørensen. Veja abaixo o Google Doodle de Sørensen
Além disso, Sørensen era gentil, cortês, sempre disposto a ouvir aqueles que não tinham seu fundo de conhecimento e sempre pronto e feliz em transmitir algo de seu vasto estoque de aprendizado, segundo editorial de AJ Curtin Cosbie na revista Nature em um obituário para Sørensen , que faleceu em 12 de fevereiro de 1939.
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